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酒莊靠近教皇新堡葡萄園,土壤是沙子和卵石的混合物,以及它所來自的老藤蔓,賦予了羅訥河谷村莊極大的集中度和特色。葡萄採用手工採摘,在進入桶之前會被逐個分類。按葡萄品種和包裹。 經過大約 25 天的發酵期(包括泵送、上架返回和沖壓操作)後,葡萄酒被抽出,然後在大桶中陳釀直至裝瓶。紅酒呈寶石紅色調, 芳香濃郁,帶有黑色水果味(黑莓和李子)濃度良好,寬廣而堅實,餘味悠長。
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